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白家粉丝以健康营养的红薯淀粉为主要原料,具有地道川菜风味特色,微辣咸鲜,吃后余味悠长。红薯,是世卫组织认证的健康蔬菜之一。红薯中含有蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生B1、B2、C、尼克酸和亚油酸等多种人体需要的营养物质。
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